Couteaux de poche

Couteaux de poche

  • La folie des couteaux de poche
    • Auteur : Dominique PASCAL
    • Editeur : Flammarion
    • Date de parution : 19 Janvier 2000
    • Broché : 381 pages
    • Dimensions : 14 x 14 x 2.7 cm
    • ISBN-10 : 2-0820-1072-4
    • Résumé : De toutes époques et de toutes provenances objet pratique ou de collection, le couteau de poche est un accessoire auquel on s'attache et qui devient très vite une petite partie de soi-même. Des simples canifs d'écoliers aux somptueuses pièces fabriquées par les plus grands artisans, des couteaux de poche à une seule lame aux multifonctions les plus sophistiqués, découvrez-les à travers plus de 500 photographies. Si ce n'est déjà fait, ce livre vous donnera certainement envie d'acquérir votre couteau de poche et, que vous le trouviez aux puces ou dans une coutellerie, faites attention... un couteau de poche en appelle un autre... Et, de là à devenir collectionneur...

  • Catalogue Coutellerie de Poche
    • Auteur : Dominique PASCAL
    • Editeur : Tana Editions
    • Date de parution : 22 Septembre 2005
    • Broché : 238 pages
    • Dimensions : 21 x 15.5 x 2 cm
    • ISBN-13 : 2-84567-289-6
    • Prix: 20 euros
    • Résumé : Vaste catalogue de la production de couteaux de poche, cet ouvrage s'adresse à tous ceux qui, collectionneurs chevronnés ou simples amateurs, sont attirés par ce sujet. Les très nombreux modèles qui y sont reproduits permettent à tous les détenteurs de couteaux de poche d'assouvir pleinement leur passion. Ils pourront découvrir des spécimens insoupçonnés, apprendre l'existence d'une marque ou bien encore faire des comparaisons avec leur propre collection. Fruit de nombreux reportages dans l'univers de la coutellerie, cet ouvrage révèle une incroyable profusion d'objets. Elle est ici illustrée par une iconographie exceptionnelle et, fait rare, par la reproduction de nombreuses pages de catalogues anciens qui, à elles seules, constituent une mine de renseignements.

  • Couteaux De France - Histoire Des Couteaux Régionaux
    • Auteur : Christian LEMASSON
    • Editeur : Editions Artémis
    • Date de parution : 1er Octobre 2020
    • Relié : 223 pages
    • Dimensions : 28.2 x 22.2 x 2.4 cm
    • ISBN-13 : 978-2816016017
    • Résumé : Chaque terroir, chaque région de France possède son couteau, un couteau qui était dans la poche de nos aïeux, un couteau que l'on tenait auprès de soi, un compagnon intime de la vie rurale. C'est cette France que l'auteur nous invite à découvrir en nous faisant pénétrer dans les petits ateliers de nos villages. Comme les spécialités culinaires et les parlers locaux, le couteau régional est un marqueur culturel de l'attachement à un territoire, et le symbole d'un art de vivre à la Française, de notre exception culturelle. Ethnographe et spécialiste de l'histoire de la coutellerie française, Christian Lemasson collabore régulièrement à une revue de coutellerie d'art. Il a également participé à des documentaires sur le couteau laguiole, qui ont été diffusés par France 3, France 5 et Arte. Il nous livre ici le fruit de vingt années de pérégrinations et de recherches historiques à travers le pays.

  • Couteaux de Collection
    • Auteur : Dominique PASCAL
    • Éditeur : Editions E/P/A
    • Date de parution : 18 Janvier 2017
    • Broché : 288 pages
    • Dimensions : 20.8 x 26.5 x 2.7 cm
    • ISBN-13 : 978-2-85120-895-8
    • Prix : 20 euros
    • Résumé : Symboles d'une région et d'un savoir-faire particulier, les couteaux de poche sont des objets incontournables de l'artisanat traditionnel. Du couteau suisse à la serpette de vigneron, du laguiole au couteau de plaisancier, chaque corps de métier possède son couteau fétiche, dont certains ne se sépareraient pour rien au monde. Au travers des photographies uniques et des explications techniques détaillées sur l'origine de chaque couteau, ses procédés de fabrication et la place qu'il occupe dans notre patrimoine, ce livre est un voyage original au coeur de la France et de l'un de ses trésors artisanaux.

  • Couteaux de poche (strictement identique en contenu au Livre Couteaux de Collection)
    • Auteur(s) : Dominique PASCAL - Collectif
    • Editeur : Editions E/P/A
    • Date de parution : 11 Mai 2011
    • Relié : 288 pages
    • Dimensions : 22.7 x 17.5 x 2.5 cm
    • Prix: 18 euros

  • Couteaux de nos régions
    • Auteur : Antoine PASCAL
    • Éditeur : Editions Ouest-France
    • Date de parution : 29 Septembre 2017 (Juin 2012 1ère Edition)
    • Relié : 144 pages
    • Dimensions : 19.7 x 19.7 x 1.6 cm
    • ISBN-13 : ISBN 978-2-7373-7601-6
    • Prix : 13.50 euros
    • Résumé : Outils fétiches ne quittant jamais la poche des artisans, les couteaux sont également de petits bijoux de l'artisanat français. Couteau rouennais, de Châtellerault, de Saint-Flour ou de Langres, serpette du vigneron, piétin de berger ou encore greffoir du maraîcher, chaque région possède son couteau propre et chaque métier possède son outil spécifique. N'oublions pas non plus les grands noms comme Laguiole, Opinel, Pradel, Thiers-Issard ou encore Coursolle : la coutellerie régionale française, voilà un univers à découvrir !

  • Couteaux de nos terroirs
    • Auteur : Gérard PACELLA
    • Editeur : De Borée Eds
    • Date de parution : 26 Août 2008
    • Broché : 144 pages
    • Dimensions : 19 x 23 x 1 cm
    • ISBN-13 : 978-2-84494-858-8
    • Prix: 18 euros
    • Résumé : Objet intime chargé d'émotion, le couteau de poche est un compagnon fidèle. Il raconte un peu de notre vie et beaucoup des traditions du terroir français. Ce livre, unique dans son approche, retrace leur histoire, du simple silex taillé par nos ancêtres aux grands succès de la coutellerie française tels l'opinel ou le laguiole. Qu'ils soient issus d'une longue tradition, dont le chasseur français est le témoin, ou qu'ils aient été inventés par les artisans d'aujourd'hui, les couteaux régionaux expriment l'âme d'un terroir comme aucun autre objet. Avec 92 modèles présentés et près de 500 photos, découvrez la richesse d'une tradition plus vivante que jamais.

  • Couteaux pliants de métiers
    • Auteur : Pierre-Yves JAVEL
    • Editeur : De Boree Eds
    • Date de parution : 19 Septembre 2017
    • Broché : 190 pages
    • Dimensions : 24.5 x 29.5 x 2 cm
    • ISBN-13 :978-2-8129-1672-4
    • Prix : 30 euros
    • Résumé : Plus de 1000 couteaux de métiers et de loisirs. Compagnons de la main du travailleur, au fil des jours et des besoins, emblématiques du savoir-faire humain. Des couteaux connus aux plus inattendus...

  • Couteaux pliants de nos provinces
    • Auteur : Christophe LAUDUIQUE
    • Editeur : Agenda du Sport Editions
    • Date de parution : 24 Octobre 2004
    • Broché : 142 pages
    • ISBN-13 : 978-2-9516577-3-1
    • Prix : 24 euros
    • Résumé : Enfin un livre sur les couteaux pliants de chez nous! Avec une passion peu commune, Christophe Lauduique, amoureux des belles lames françaises, a réussi le tour de force de compiler dans un même ouvrage, le plus grand nombre possible de couteaux de poche français, d'hier et d'aujourd'hui, au terme d'un minutieux travail de recherches. Mine d'informations, « Couteaux pliants de nos provinces » s'impose déjà comme un ouvrage de référence. C'est le premier livre qui sélectionne , par le texte et par l'illustration, plus de 140 couteaux qui ont, ou vont, jalonner l'histoire de la coutellerie de poche de notre hexagone

  • Couteaux pliants de nos provinces - Tome 2
    • Auteur : Christophe LAUDUIQUE
    • Editeur : Agenda du Sport Editions
    • Date de parution : 1er Octobre 2012
    • Broché : 142 pages
    • Dimensions : 14 × 21 × 0.8 cm
    • ISBN-13 : 978-2-9516577-5-5
    • Prix: 24 euros
    • Résumé : L'apparition des poches dans les vêtements au XVIIe siècle a donné un essor considérable aux couteaux pliants qui sont ainsi devenus d'indispensables compagnons du quotidien. Pas un coin de France qui ne possède son couteau. Après le succès de Couteaux pliants de nos provinces tome 1, Christophe Lauduique est reparti pour un tour de France, à la recherche de couteaux de poche, d'hier et d'aujourd'hui, constitutifs du patrimoine de nos villages ou de nos régions. La coutellerie française, particulièrement inventive, se place parmi les meilleures du monde. Pas étonnant que l'auteur ait pu encore recenser, dans ce tome 2, près de 140 modèles hexagonaux, anciens et récents. Avec toute la passion qui le caractérise, il nous entraîne au cœur de nos terroirs pour faire connaissance avec cet objet unique, précieux et intime. Couteaux pliants de nos provinces tome a est un guide pratique, fonctionnel, à usage de tous, amateurs, collectionneurs ou curieux, qui s'inscrit dans la continuité du premier volume. Très documenté, il s'impose déjà comme un ouvrage indispensable.

  • Couteaux de poche
    • Auteur : Collectif
    • Editeur : Hachette Collections
    • Date de parution : Octobre 2004
    • Relié : 284 pages
    • Dimensions : 29.5 x 23 x 2.5 cm
    • ISBN-13 : 978-2846343572
    • Prix : 34 euros
    • Résumé : Les couteaux sont des petits bijoux de l'artisanat. Du couteau suisse à la serpette de vigneron et du laguiole au couteau de plaisancier, chaque corps de métier possède son couteau, un outil fétiche. Les hommes du terroir ne s'en sépareraient pour rien au monde. On l'échange contre un sou pour ne pas rompre les liens de l'amitié et on le garde à vie. Cet ouvrage richement documenté et illustré vous fera découvrir l'histoire des couteaux de poche traditionnels ainsi que leur procédé de fabrication.

  • Couteaux de poche
    • Auteur : Constantin PARVULESCO
    • Éditeur : Herscher
    • Date de parution : 6 Novembre 2002
    • Broché : 143 pages
    • Dimensions : 28 x 21 x 1 cm
    • ISBN-13 : 978-2-7335-0352-2
    • Résumé : Indispensable à toute personne de goût ce bel ouvrage fort bien documenté retrace l'histoire de cet humble compagnon de l'homme et de la femme à la ville comme à la campagne Premier outil du paysan pour soigner ses bêtes raccommoder un attelage ou encore se restaurer le couteau fut également le premier et le seul instrument de l'intellectuel pour tailler son calame ou sa plume En 144 pages abondamment illustrées de photographies en couleurs détaillant la fabrication et la variété des couteaux régionaux c'est toute l'histoire fascinante du couteau de poche de ses origines antiques aux plus modernes productions d'artistes contemporains qui est ici retracée au cours d'un voyage à travers nos provinces.

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